Ristoratori contro i leoni da tastiera: la rivincita passa dallo scontrino
La battaglia contro le recensioni false nel settore della ristorazione italiana segna una svolta decisiva. Il nuovo disegno di legge approvato dal Consiglio dei Ministri ridefinisce il rapporto tra consumatori ed esercenti, introducendo regole precise a tutela di entrambe le categorie.
Il provvedimento introduce un elemento rivoluzionario: l’obbligo di dimostrare l’effettiva fruizione del servizio. Una misura che mira a debellare il fenomeno delle false recensioni, vera piaga per il settore. La necessità di presentare lo scontrino fiscale per pubblicare un feedback rappresenta uno strumento concreto per garantire l’autenticità delle valutazioni online.
Significativa anche la disposizione che consente ai ristoratori di richiedere la rimozione delle recensioni negative risalenti a oltre due anni prima. La norma riconosce così il diritto degli esercenti a non subire penalizzazioni permanenti da giudizi ormai superati, che potrebbero non rispecchiare più la qualità attuale del servizio.
Innovativo anche il limite temporale di 15 giorni per la pubblicazione delle recensioni: una finestra che favorirà valutazioni più obiettive ed equilibrate, scoraggiando feedback emotivi o strumentali.
/La FIPE-Confcommercio ha espresso pieno sostegno all’iniziativa, riconoscendo finalmente una tutela concreta per un settore cardine dell’economia nazionale, troppo spesso vittima di concorrenza sleale e diffamazione digitale.
Il provvedimento segna un punto di svolta per la ristorazione italiana, promuovendo un sistema di recensioni più trasparente e affidabile, a beneficio sia dei consumatori che degli operatori del settore. Un passo importante per valorizzare e proteggere l’eccellenza della tradizione gastronomica italiana.
Auspicabile ora una rapida approvazione parlamentare del disegno di legge e una sua efficace implementazione, per garantire finalmente regole chiare e trasparenti nel mondo delle recensioni online, a tutela di consumatori ed esercenti.
Pubblicato da Gustoeinnovazione
